Котлета по-киевски

Автор: koloboknata

Описание: Очень вкусная куриная котлетка.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Масло сливочное — 30 г
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 50 г
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Куриное филе помыть, отбиваем, солим, перчим. На филе кладем кусочек сливочного масла, придавая ему форму груши. Взбиваем яйцо. Котлетку смачивают в яйце, панируют в сухарях, повторяя эту операцию дважды. Жарим во фритюре.

Котлета по-киевски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/