Автор: Лисенок
Описание: Может кому-то покажется странным этот рецепт.
Но испытав на себе, очень рекомендую попробовать.
По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли
уступит, а вкус и вовсе потрясающий.
Когда ешь, не сразу понимаешь, что котлеты без мяса.
|
|
В поле "вкусы" я написала картофельный, но это совсем не так. А как сказать точнее - не знаю... Если надумаете пробовать, то определите сами, на что по вкусу похожи котлетки. Стакан орехов (я брала чуть больше, стакан с верхом) пропустить через мясорубку или процессор. |
|
С сухарями поступаем так же. |
|
Чеснок - через пресс. Лук измельчить в процессоре. |
|
Картофель туда же. |
|
Вообще-то все можно было пропустить и через мясорубку, но не хотелось доставать комбайн. Мне проще в процессоре. Все измельчили??? Соединяем все компоненты, добавляем соль, перец и яйцо. Массу тщательно перемешиваем. |
|
Формуем мокрыми руками котлетки и жарим на масле с обеих сторон. В "фарш" можно еще добавить зелени. Подавайте с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита! |
