Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыбная тарелка для новогодней киски

Автор: Frau Dod

Рыбная тарелка для новогодней киски

Описание: Тигр – по сути киска. Большая зубастая киска. А насколько мне известно, киски любят рыбку. По крайней мере сестра моего дедушки всегда кормила своего Барсика минтаем, а у меня кошки никогда и не было. Минтая в близлежащем магазине я не отыскала, пришлось перебиваться тем, что под руку попалось – креветками, сeмгой, икоркой и масляной рыбкой.. Надеюсь, Барсику и его маленькому другу понравится.. Для конкурса Gorenje: "Новогодняя композиция".

Ингредиенты

Приготовление

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Петрушку вымыть, высушить, отрезать стебли, мелко покрошить стебли и листья, сложить в разные миски.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты В миску со стеблями добавить творожный сыр, треть имеющейся цедры. Все перемешать.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты В миску с листьями петрушки добавить рикотту и вторую треть цедры, мелко нарезанные оливки, добавить перец и перемешать.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Покрошить укроп, добавить йогурт, оставшуюся цедру и раздавленный чеснок.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Креветки отварить до готовности.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Ракушки тоже отварить. Не переваривать!

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Тесто раскатать в тонкий пласт, одну половину сверху посыпать тертым сыром.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Накрыть второй половиной, тонко раскатать. Нарезать тонкие полоски, обвязать 4 креветки в виде бантика.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Поставить креветки с тестом в духовку (180 градусов) на 15 минут. Остальные креветки мелко нарезать. У помидоров черри отрезать верхушку, извлечь мякоть, наполнить майонезом, сверху выложить нарезанные креветки.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Свернуть рулетики из половины лосося, сбрызнутого лимоном, добавить внутрь смесь из творожного сыра с петрушкой.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты В отварные ракушки положить по чайной ложки творожной смеси (которую добавляли в лосось) и сверху наполнить икрой.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Оставшийся лосось сбрызнуть лимонным соком, свернуть рулетиками на тарталетках и наполнить йогуртовой смесью.

Огурец нарезать вдоль тонкими пластинками, на каждой пластине распределить рикотту, сверху положить ломтик масляной рыбы, сбрызнуть соком лимона, нарезать квадратами и сложить башенками. Отдельно снять забыла - будет на общем виде.

Рыбная тарелка для новогодней киски ингредиенты Из моркови вырезать фигурки тигрят, полоски сделать из кусочков маслин.


Новогодняя композиция:
Салат в честь именинницы тигровой креветки >>>
Кокосовый крем с малиной фламбе >>>

В мультфильме «Дед Мороз и лето» зимний герой попал в лето. А если представить, что времена года перепутались? Бывают же чудеса, так почему бы им не сбыться в новогоднюю ночь. Говорят, под Новый год что ни пожелается, - все всегда произойдет, все всегда сбывается. Пусть в этот Новый год ко мне придет лето. Новогодний пикник с цветами и елкой, кокосами и шишками. Невозможное возможно. Даешь Кубу в Москве!

Детали













_____________________________________________________________________________




Рыбная тарелка для новогодней киски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru