Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами

Автор: tanya62

Колбаски с гречкой, мясом и грибами

Описание: Очень вкусные, аппетитные домашние колбаски. Приготовленные из гречки, фарша и грибов. А оберточка просто прелесть - из румяной куриной шкурки.

Ингредиенты

Приготовление

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Приготовить домашний фарш, покрошить мелко лук (можно перемолоть в мясорубке вместе с мясом). Гречку отварить в подсоленной воде. На 2 стакана воды взять 1 стакан гречневой крупы. Немного остудить.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Нашинковать грибы, положить в сковороду, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Потушить их до готовности.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Фарш, лук, вареную и остывшую гречку, грибы, все это смешиваем в миске. Солим и перчим по вкусу.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Разбираем куриные шкурки, моем. Посыпаем немного солью по вкусу, перемешиваем.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты На широкий конец шкурки кладем фарш и заворачиваем в виде колбасок.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Укладываем все на противень. Маслом противень смазывать не нужно. И помещаем в заранее в прогретую духовку. Я прогреваю духовку 10 минут при температуре 250 градусов, затем, поставив противень с "колбасками", убавляю температуру до 200 градусов. В духовке "колбаски" стоят примерно 40 минут. Образовавшуюся жидкость сливаю в тарелку.

Колбаски с гречкой, мясом и грибами ингредиенты Вот так они выглядят после духовки. Вкусные и ароматные. Приятного всем аппетита!!!




Колбаски с гречкой, мясом и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru