Жаркое с капустой и маслятами

Автор: VITA P

Описание: Нашла в морозилке припасенный запас отварных замороженных маслят и решила приготовить такое жаркое, получилось очень вкусно, пошло на ура!

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Капуста белокочанная — 0,5 кг
Грибы — 0,5 кг
Ребра свиные — 0,5 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус (томатный ) — 0,5 стак.

Приготовление

Жаркое с капустой и маслятами ингредиенты

На дно утятницы кладём рёбрышки. На большом огне обжариваем картофель. Выкладываем слоем на мясо.

Oбжариваем капусту, выкладываем поверх картошки.

Oбжариваем предварительно отваренные грибы, выкладываем поверх капусты.

Готовим подливу, обжариваем лук, морковь, добавляем томатный соус, воду, соль, перец. Kогда закипит, заливаем этим жаркое, добавила ещё немного специй. Накрываем крышкой и тушим не менее одного часа.

Наше восхитительное жаркое готово. Приятного аппетита.

[url=/images/users/30_01_10/267561.jpg][img]/images/users/30_01_10/small/267561.jpg[/img][/url]

Жаркое с капустой и маслятами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/