Биточки из цветной капусты

Автор: ната-ежик

Описание: Моя дочка не очень любит цветную капусту, но в таком виде капуста улетает "на ура", особенно со сметаной, или просто как гарнир к мясу или птице (если вместо курицы добавить брокколи или любые другие овощи). Попробуйте!

Ингредиенты

Капуста цветная (отварить минут 5 в соленой воде) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Курица ( отварная) — 100 г
Соль (по вкусу)

Приготовление

Цветную капусту и курицу прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, обвалять в молотых сухариках и обжарить на среднем огне.

Биточки из цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/