Окунь под ореховой "шубкой"

Автор: reed

Описание: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок! И эта истина - на века. Порадуем своего любимого вкусной рыбкой. На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ингредиенты

Окунь (филе) — 4 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Укроп (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
Майонез — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Филе рыбы натереть солью и перцем, можно и приправой для рыбы. Сбрызнуть соком лимона. И дать постоять минут 20-30.

Совсем немного обжарить на растительном масле.

Сделать начинку: измельчить орехи, укроп и петрушку. Добавить майонез и перемешать.

На противень постелить фольгу, выложить на нее рыбу. Каждую обмазать приготовленной начинкой. И поставить в духовку для запекания на 20 минут.

Пока готовится рыбка, из болгарского перца вырезаем сердечки для украшения.

Вот и готово. Украшаем сердечками из перца и подаем на стол с гарниром, который больше всего любит ваша вторая половинка. Приятного аппетита!!!

Окунь под ореховой "шубкой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/