Салат "Елочный фонарик"

Автор: krimchanka

Описание: Почти итальянское блюдо. Интересное и приятное сочетание продуктов. Он разный. Как прокомментировал муж: здесь возьмешь - один вкус, в другом месте возьмешь - другой вкус, но все вкусы вкусные. Уничтожился со стола быстро, просят повторить. Оригинальная заправка тоже дает свой вкус. Очень украсил праздничный стол. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) — 200 г
Тунец (консервированный) — 200 г
Рис (круглый, отварной) — 1 стак.
Сыр твердый — 100 г
Апельсин — 1 шт
Горошек зеленый (4 ст.ложки в салат 1 ст.л. для украшения) — 5 ст. л.
Масло растительное (для заправки) — 2 ст. л.
Соус (томатный, для заправки) — 1 ст. л.
Соль (+ перец, по вкусу)
Огурец (свежий, для украшения)

Приготовление

Филе куриное, филе тунца порезать кубиками.

Сыр тоже нарезать кубиками. Апельсин очистить, удалить семена и пленки, нарезать кубиками. Добавить рис и зеленый горошек.

Согласно рецепта, по-итальянски, нужно было заправить салат только маслом, смешанным с томатным соусом. Но с маслом у меня едят только свежие овощи. Поэтому я добавила немного майонеза, соль, перец. Благодаря майонезу, смогла придать салату форму шарика - фонарика. В выемку поместила томатный соус, смешанный с растительным маслом, солью, перцем.

Украсить по своей фантазии. На фонарик у меня хватило своей, а вот веточку из огурца позаимствовала, кажется, здесь у кого-то перед Новым годом, у кого не помню, извините, но очень понравилось, спасибо тому, кто узнает свою идею.

Салат "Елочный фонарик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/