Описание: В принципе рыбу ем только соленую, но в таком исполнении очень даже вкусно.
Ингредиенты
Минтай
— 2 шт
Морковь
— 4 шт
Майонез
— 150-200 г
Чеснок
— 2 зуб.
Приготовление
Рыбу вымыть, разрезать на 3 -4 части каждую тушку, все зависит от ее величины. У меня больше 3 не выходит, посолить, поперчить, подкислить и выложить на противень.
Морковь почистить, натереть на крупной терке, добавить майонез и выдавить чеснок.
Морковную массу выложить на рыбу и в духовке запечь. Выпекать минут 30 до готовности. Если суховато можно, подлить водички на дно.
Только не надо добавлять картошки, а то я однажды умудрилась так сделать. Гадость несусветная вышла. Или такая картофелина попалась Короче, не поняла, но больше не рискую.
Вот такая рыбка. Быстро и легко.
Рыба в морковной шубе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: В принципе рыбу ем только соленую, но в таком исполнении очень даже вкусно.
Или такая картофелина попалась 
Короче, не поняла, но больше не рискую. 
