Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясо с картофелем по-татарски

Автор: апайя

Мясо с картофелем по-татарски

Описание: Домашняя татарская кухня.

Ингредиенты

Приготовление

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Берем свежую говядину-1 кг.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Картофель 1-1.2 кг

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Топленое масло-50-70 гр морковь-1 шт. болгарский перец-1 шт. помидоры-2-3 шт. лук репчатый-1 шт. лавровый лист, соль, перец

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Овощи почистить и мелко нарезать (по отдельности).

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты В казане обжариваем мясо в масле в течение 10 минут. Затем добавляем около 1-1,5 стакана воды и тушим все до полуготовности. При этом мясо немного посолить.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты В мясо добавляем лук и продолжаем тушить еще 5-10 минут.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Добавляем помидоры и продолжаем тушить 5 минут, при этом добавляя немного водички.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Добавляем морковь. Если морковь несладкая, то добавляем 1 ч. л. сахара с горкой.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Добавляем болгарский перец и продолжаем тушить еще 5 минут.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты В казан выкладываем картошку, лавровый лист, перец.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Заливаем кипящей водой. Количество воды зависит от желаемой густоты. Обязательно попробовать на соль: если мало, то посолить.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Все варим до готовности картофеля. После окончания варки даем настояться в течение 10-15 минут.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты Украсить свежей зеленью.

Мясо с картофелем по-татарски ингредиенты ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Мясо с картофелем по-татарски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru