Автор: апайя
Описание: Отличная закуска к водочке.
|
|
Мойву помыть, очистить от головы и хвоста. |
|
Грибы соленые, огурцы маринованные. |
|
Картофель очистить и вырезать сердцевину. |
|
Мойву посолить, добавить специи к рыбе. Приготовить муку для панировки и подсолнечное масло для смазывания противня. |
|
Разделанную мойву обвалять в муке. |
|
Мойву выложить на смазанный противень и выпекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки. |
|
Подготовленный картофель посолить, поперчить, смазать майонезом и выпекать в духовке до готовности. |
|
Закладываем грибы в остывший запеченный картофель. |
|
Обложить картофель запеченной мойвой. |
|
Я закрепила мойву листочком от салата (можно зеленым луком). |
|
И украсила огурчиком, как подсказала мне моя фантазия. Вот такая закуска у меня получилась! Все были в восторге, а под водочку... |
