Описание: Поискала среди рецептов, но такого не нашла... если повторяюсь, прошу простить! Вкусная горячая закуска для любителей шампиньонов.
Ингредиенты
Шампиньоны
(белые свежие)
— 500 г
Грибы
(белые, можно сухие)
— 2 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Петрушка
— 1 пуч.
Соль
Масло оливковое
Перец черный
Приготовление
Шампиньоны промываем, очищаем и режем пластинками. В глубокой сковороде на оливковом масле золотим шампиньоны и измельченный чеснок. Добавляем измельчeнную петрушку и сухие белые грибы, солим, перчим. На медленном огне тушим, время от времени помешивая. Подаем горячими. Приятного аппетита!
Шампиньоны "Триффолати" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/