Описание: Получается рассыпчатый пирог, готовят его многие и по разному, a у меня свой рецепт.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сахар
(+ 1 стак начинка)
— 0.5 стак.
Маргарин
— 200 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сода
— 0.5 ч. л.
Кислота лимонная
— 0.5 ч. л.
Яблоко
(Начинка)
— 3 шт
Смородина красная
(Начинка)
— 300 г
Приготовление
Приготовить начинку: яблоки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Смородину разморозить и помять блендером. Яблоки, смородину и сахар перемешать.
Смешать муку, сахар, соду и лимонную кислоту. Добавить яйцо, перетереть в крошку.
Маргарин натереть на терке (предварительно его следует подержать в морозилке с часок).
Все опять растереть в крошку.
Взять 2 /3 массы высыпать на противень смазанный маслом, выложить начинку и покрыть оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 30 - 35 минут.
Пирог из штрейзеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Получается рассыпчатый пирог, готовят его многие и по разному, a у меня свой рецепт.
