Самые лeгкие пончики

Автор: Дорис

Описание: Когда-то пришeл мне в рассылках этот рецептик. Взяла из него пропорции продуктов. Приготовила и понравилось очень. Поварeнковские рецепты пончиков честно пересмотрела. Этот имеет некоторые отличия.

Ингредиенты

Творог — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 7-8 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 200 г
Сахар — 4 ст. л.

Приготовление

Растереть яйца с сахаром. Добавить творог, ванильный сахар.

Подмешать муки. Добавить гашёную соду.

Сформировать шарики.

Обжарить их в растительном масле. У меня масло покрывало пончики на 2/3, а не полностью. Если честно, в целях экономии масла. Приготовила сито с бумажной салфеткой для ликвидации излишней жирности.

И в сито эту вкусняшку. Потреблять можно практически сразу. Вкусно со сгущёночкой.

Самые лeгкие пончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/