Колечки

Автор: Olia92

Описание: Вкусные творожные колечки.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Творог (по 200 г) — 2 упак.
Сахар (можно и больше, по вкусу) — 15 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода (погасить уксусом) — 1 ст. л.
Мука пшеничная (столько, чтобы тесто можно было потом раскатать, но не пересыпать, т.к. получится твёрдым) — 22 ст. л.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем творог, сметану. Муку смешиваем с погашенной содой и добавляем это. Тесто делим на части. Раскатываем толщиной примерно 1 см. Кружкой вырезаем кружочки (должно получиться как баранка). В кастрюльку наливаем подсолнечное масло. Жарим в раскалeнном масле. Когда остынут посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Колечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/