Вешенки с макаронами в винном соусе

Автор: August_13

Описание: Читая рецепты на поваренке, пришла к выводу, что поварята очень любят (среди прочего) разную пасту и грибы, посему этот рецепт всем любителям этих продуктов посвящается! Приятного аппетита:)

Ингредиенты

Макаронные изделия (мелкие) — 250 г
Вешенки — 300 г
Вино белое сухое — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое
Перец черный (крупного помола, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Вешенки с макаронами в винном соусе ингредиенты

1. Ингредиенты.

2. Макароны отварить.

3. Лук и чеснок обжарить на сковороде.

4. Вешенки - грибы, которые выращиваются в специальных местах, поэтому они не грязные, мыть их не нужно, в случае необходимости слегка почистить ножом. Грибы почистить, порезать на 2-4 части, добавить к обжаренному луку.

5. В высокую сковородку заливаем белое вино и кипятим минуты 3-4. Затем добавляем макароны, оливковое масло, обжаренные грибы с луком, соль, перец свежемолотый для аромата. Готовим еще минуты 3-5, выключаем и немедленно подаем. :)

Приятного аппетита!

Вешенки с макаронами в винном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/