Блины с зеленью

Автор: Зоечка

Описание: Масленичная неделя, мои домашние требуют блины и, чтобы они были оригинальными...

Ингредиенты

Простокваша (или кислое молоко) — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление

Разбиваем яйца, добавляем соль, соду, сахар, растительное масло.

Взбиваем венчиком.

Добавляем простоквашу, перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем. Тесто делим на 3 части - в одну добавляем мелко нарезанный лук, в другую - укроп, в третью - натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Выпекаем блинчики с двух сторон. С чесноком.

С укропом.

С луком.

Можно кушать так, а можно сделать блинные рулетики. Сейчас рецепт выложу.

Блины с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/