Рис с грибами, курицей и творогом

Автор: Frau Dod

Описание: Наверно, можно было бы назвать это блюдо более красиво, например, ризотто. Но я не берусь брать на себя такую ответственность, ибо ризотто ни разу не готовила и не представляю, чем оно отличается от обычного риса)) Поэтому у меня это просто рис. Если под рукой будут лесные грибочки - попробуйте с ними, будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Рис (круглый) — 0,5 стак.
Грибы (у меня были вешенки) — 300 г
Филе куриное — 1 шт
Творог — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Бульон (грибной) — 1 стак.
Кунжут (для украшения)

Приготовление

Рис с грибами, курицей и творогом ингредиенты

Нарезать грибы.

Нарезать лук, куриное филе. Разогреть масло, обжарить курицу, лук и грибы до полуготовности.

Добавить творог, влить горячий бульон (у меня замороженный свежий. Нет грибного - замените другим), всыпать рис. Посолить и варить до готовности, помешивая.

огурчик быстро умыкнулся

Рис с грибами, курицей и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/