Смешать муку, стакан кислого молока, яйцо и 2 стакана минеральной воды + 2 ст. ложки оливкового масла. Немного подсолить.
Я добавила немного орегано в тесто для запаха.
На раскаленную сковородку - быстрыми движениями.
и вуаля, уже пачка ароматных блинов.
Для фарша: говядина, по жирнее, луковица и грибы.
Смешиваю все вместе, не смотря на то, что грибы пустят немного сока, будет самое оно.
фарш обжариваю на топленом сливочном масле.
итог:
быстро и вкусно.
п.с: за фото извините, снимала мыльницей, на скорую руку.
Блины с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: ну, масленица..
