Салат "Печеночный"

Автор: Мария По

Описание: Случайно увидела этот рецепт в журнале, решила попробовать, как раз залежался кусочек печени. Получился сытный вкусный салатик. Рассказываю....

Ингредиенты

Печень свиная
Лук репчатый
Майонез
Соль
Огурец (маринованный)
Сыр твердый
Картофель
Перец черный

Приготовление

Продукты я брала произвольно. Печень(у меня была свиная) замочить в молоке на пару часов. Откинуть на дуршлаг.

Обжарить с луком до готовности.

Отварной картофель и огурчик натереть на крупной тeрке. Печень с луком пропустить через мясорубку (я использовала блендер). Укладываем салат слоями. Посыпаем тeртым сыром.
Приятного аппетита!

Салат "Печеночный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/