Описание: Нежный соус, для любителей авокадо. Готовится быстро и вкусно
Ингредиенты
Авокадо
(спелый)
— 2-3 шт
Лайм
(или лимон, половинка)
— 1/2 шт
Фета
(или брынза)
— 200 г
Багет
(или тостерный хлеб)
— 4 шт
Масло оливковое
(или растительноe)
Соль
Приправа
(Прованские травы)
Зелень
(петрушки)
— 1 пуч.
Перец черный
(молотый)
Приготовление
Багет (с обсыпкой) разрезать на куски и вдоль. С одной стороны обжарить на оливковом масле.
Очистить авокадо, вынуть косточку, порезать произвольно. Сбрызнуть хорошо соком лайма и посыпать прованскими травками, солью и свежемолотым чeрным перцем
Фету или брынзу раскрошить.
Зелень петрушки измельчить
Всe сложить в блендер и перемешать.
Выкладываем, украшаем веточкой петрушки и кружочком лайма.
Берeм поджаренный багет намазываем и наслаждаемся.
Так же можно и заправлять этим соусом салаты.
Соус из Авокадо с Гренками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежный соус, для любителей авокадо. Готовится быстро и вкусно
