Морковные оладьи

Автор: SpirtOlya

Описание: ******МАСЛЕНИЦА!!!** **** Нежные, сливочные оладки... Подать со сметанкой.

Ингредиенты

Морковь — 5 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый)

Приготовление

Морковь отварить в подсоленной воде, натереть на крупной терке.

Смешать растопленное сливочное масло с мукой, молоком и яйцами, добавить морковь, соль, перец по вкусу. Хорошо размешать.

Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Морковные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/