Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа

Автор: krimchanka

Описание: Быстро, вкусно, аппетитно! Рыбу у нас в семье любят больше мяса. Ну а эта масленичная неделя перед Великим постом уже протекает без мяса. Но зато любимую рыбку готовим во всех видах! Муж иногда радует меня несложными блюдами в выходной день. Притащил сразу несколько видов рыб и предложил свою помощь. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты

Рыба (Морской окунь) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Приправа (к рыбе, по вкусу)
Петрушка — 1 пуч.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Морковь (для украшения)
Перец черный

Приготовление

Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа ингредиенты

Рыбу очистить, выпотрошить. Натереть снаружи и внутри солью, перцем, обсыпать специями для рыбы. Сделать надрезы с обоих сторон. Лук нарезать полукольцами и вложить в надрезы.

Завернуть рыбу в фольгу и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

Приготовить "корочку" для рыбки: смешать 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки сетаны и 2 ст.ложки майонеза.

Раскрыть фольгу и смазать рыбку смесью. Снова поместить в духовку в открытом виде до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/