Автор: Мария По
Описание: Когда стоишь на кухне, а перед тобой лежат морепродукты, думать, что с ними делать, можно очень долго. Потому что из них можно делать всe, что душе угодно. Вот и мы с мужем, вспомнив утверждение что всe гениальное просто, приготовили это блюдо на ужин посвящeнный дню Всех Влюбленных! И подняв бокалы, в голос произнесли тост: "Подари мне этот вечер"!
|
|
Подготавливаем морских жителей. Тушки кальмаров промываем, мидии и креветки размораживаем. Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду на пару минут. |
|
Лучок обжариваем на масле. |
|
Добавляем мидии, накрываем крышкой и тушим буквально 1-1,5 минуты. |
|
Высыпаем креветки, немного солим и перчим, добавляем соевый соус и тушим ещё пару минут. |
|
Кальмары нарезаем кольцами и укладываем в форму, начиняем. |
|
Помидор обдаём кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиком. К помидорам добавляем сыр и сливки. С помощью блендера готовим соус. Заливаем фаршированные кальмары получившимся соусом! Ставим в разогретую духовку на пару минут. Приятного аппетита! |
