Описание: Легкое желе по своим составляющим очень похоже на всеми любимый коктейль. Самое то, для такого романтического дня как 14 февраля =)
Ингредиенты
Ананас
(консервированные)
— 1 бан.
Желатин
(из расчета - 1 ст.л. на 250 мл жидкости)
— 2 ст. л.
Молоко
(концентрированное )
— 1 бан.
Стружка кокосовая
— 2-3 ст. л.
Приготовление
Сироп от ананасов слить в кастрюльку, добавить желатин (у меня получилось 2 полные ст. л. ) и варить до полного растворения желатина.
Снять с огня и добавить концентрированное молоко или 200 -250 мл сливок. Взбить получившуюся смесь миксером.
В порционные формы (или в одну большую, но тогда придется добавить чуть больше желатина) выложить кусочки ананаса и посыпать его кокосовой стружкой,
залить ананасово-молочной смесью и спрятать в холодильник. Оставить там часика на три.
При подаче на стол можно украсить кокосовой стружкой и ананасами.
Такие десерты хороши тем, что можно использовать любые свежие и консервированные ягоды и фрукты (даже компоты).
Приятного аппетита! Десерт "Пино Колада" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Легкое желе по своим составляющим очень похоже на всеми любимый коктейль. Самое то, для такого романтического дня как 14 февраля =)
