Описание: Домашняя заготовка - всегда очень вкусно.
Ингредиенты
Баклажан
— 800 г
Лук репчатый
— 2 шт
Масло растительное
— 100 мл
Чеснок
(толченый)
— 3 шт
Приготовление
Отобрать темно-фиолетовые баклажаны, вымыть их и запечь в духовке.
Печеные баклажаны пропустить через мясорубку или мелко порубить, добавить по вкусу соль, перец, сахар, мелко нашинкованный репчатый лук, обжаренный на растительном масле, чеснок и соединить с баклажанами.
Потушить все вместе минут 10.
Приятного аппетита!
Соте из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Домашняя заготовка - всегда очень вкусно.
