Описание: Очень прост в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты
Сахар
(+ 1/2 стак. крем + 4 ст. л. глазурь)
— 2 стак.
Сметана
(не жирной + 200 г. крем + 4 ст. л. глазурь)
— 400 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Какао-порошок
(с горкой + 1 ст. л. крем + 4 ст. л. глазурь)
— 2 ст. л.
Сода
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Масло сливочное
(крем, + 50 гр. глазурь)
— 100 г
Приготовление
Все ингридиенты для теста смешать, какао с сахаром, чтоб не разлеталось, в конце добавить муку. Выпечь 4 коржа (или 3, зависит от сметаны. Если густая, жирная, коржей будет меньше)
Готовим крем: Масло растопить и добавить сахар, сметану, какао.
Глазурь: какао, сметану, сахар смешать и до густоты варить, снять с огня и добавить масло. Размешать, пока масло не расстает.
Прослоить коржи, сверху украсить глазурью и другими украшениями на ваше усмотрение. Я коржи прослаиваю в процессе их приготовления, они так быстрее пропитываются и можно не ждать несколько часов для пропитки, а сразу дегустировать тортик.
Шоколадный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень прост в приготовлении и очень вкусный.
