Суп из чечевицы с копченостями

Автор: Darena

Описание: Отличная замена гороховому супу, только без лишней траты времени с замачиванием гороха...

Ингредиенты

Чечевица — 1/2 стак.
Картофель
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Приправа
Курица
Ребра свиные (копченые)
Зелень
Соль
Перец черный
Лист лавровый
Чеснок — 2 зуб.
Вода

Приготовление

Чечевицу засыпать в кастрюлю, залить водой.

Когда закипит, дать провариться 10 минут, потом положить порезанную картошку и ребрышки.

Спассеровать лук с морковкой, добавить в кастрюлю, положить специи кроме лаврушки.

Когда картошка сварится, добавить зелень, чеснок и лаврушку. Сверху можно посыпать сухариками.

Все, приятного аппетита!
Очень быстро и легко!

Суп из чечевицы с копченостями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/