Описание: Хорошая идея, если хочется разнообразить привычный гарнир!
Ароматный рис, хорошо как гарнир и как самостоятельное блюдо!
Весь секрет в соусе из свежих помидоров - заходите, узнаете)
Ингредиенты
Рис
— 250 г
Лук репчатый
(1 для риса, 1 для соуса)
— 3
Морковь
— 1
Помидор
(большие)
— 3
Чеснок
— 1 зуб.
Приправа
(у меня были - грузинская, для плова)
Вода
— 150 мл
Куркума
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Вообще, соус из томатов мы готовим летом, заранее, потом замораживаем и всю зиму наслаждаемся вкусом свеженьких помидорок)
Готовится он так - помидорки и лук пропускаем через мясорубку, солим и добавляем любые специи по вкусу (потом все складывается в пакеты или стаканчики и отправляется в морозилку).
Рис готовим так - морковь и лук режем крупно (как на плов)
обжариваем на масле, добавляем приправы, куркуму, добавляем предварительно промытый рис и заливаем воду (нужно, чтобы воды было на два пальца больше уровня риса), минут 10 готовим на большом огне, пока вода не выкипит, добавляем чеснок, соус и готовим на маленьком огне до готовности риса.
Рис с томатным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Хорошая идея, если хочется разнообразить привычный гарнир!
Ароматный рис, хорошо как гарнир и как самостоятельное блюдо!
Весь секрет в соусе из свежих помидоров - заходите, узнаете)
