Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Фруктовая легкость"

Автор: sandrinnia

Торт Фруктовая легкость

Описание: Обычно я пеку торты шоколадного вкуса, но тут захотелось чего-нибудь легкого, рецепт нашла в журнале "люблю готовить", модернизировала по-своему, потому как больше люблю бисквитные коржи, а сливок жирных у нас не найдешь, да и дороговасто выходит. В общем получился вот такой тортик. Единственное расстроилась, получился немного не такой как хотелось, желатина было мало и верх получился не по задумке. Вам пишу рецепт уже с необходимыми изменениями. Торт получился очень легкий и ВКУУУУСный!!!

Ингредиенты

Приготовление

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Для начала займемся коржами. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром (постепенно добавляя). Затем добавить желтки, взбить.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Постепенно добавляя муку и разрыхлитель перемешать тесто, добиваясь однородной массы.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Tесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в нагретую до 180 градусов духовку.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Mинут через 30-40 корж готов, разрезаем его на 3 коржа.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Желатин заливаем водой, оставляем набухать минут на 30. Нарезаем апельсин кружочками.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Kиви полукружками.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Бананы кусочками.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Желатин нагреть до полного растворения, остудить. Ананасы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь, в полученную жидкость добавить примерно третью часть желатина. Теперь начинаем создавать верх. В разъемную форму выложить апельсины, киви, зерна граната (вы можете создать свой рисунок). Сверху аккуратно ложкой вылить ананасово-желатиновую жидкость, чтобы не нарушился рисунок.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Ставим в холодильник, чтобы желейная масса практически полностью застыла (у меня так не получилось из-за нехватки желатина...:- ( В это время готовим крем: взбиваем миксером сметану, сахарную пудру, оставшийся желатин.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты На практически застывший верхний слой, выкладываем немного крема, накрываем 1-м коржом.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Промазываем хорошо кремом, распределяем нарезанные бананы.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Затем 2-ой корж, крем, слой ананасов, я крема клала не жалеючи. :-)

Торт Фруктовая легкость ингредиенты 3-ий корж заливаем оставшимся кремом.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Поставить в холодильник до застывания, у меня простоял ночь. Перед подачей аккуратно перевернуть форму на блюдо и достать торт.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты Это вам кусочек.

Торт Фруктовая легкость ингредиенты A это торт в разрезе.




Торт "Фруктовая легкость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru