Растопить масло, остудить до комнатной температуры и добавить в него яйца. Соединить с мукой, сахаром, солью, разрыхлителем. Добавить столько молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Разделить массу на две части. В одну всыпать орехи, а в другую какао. Форму смазать маслом и посыпать мукой или сухарями. Налить тесто с какао на 1 /3 высоты и сверху положить кусочек шоколада, затем доложить тесто с орехами до 2 /3 высоты и выпечь при 180 градусах. Сверху можно украсить кусочком шоколада или глазурью.
Приятного аппетита!
Кексики с секретом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/