Десерт "Стакан с пивом"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Поздравляю Всех с наступающим праздником! Приготовила для Вас маленький подарок, очень сладкое пиво получилось!

Ингредиенты

Желатин (для изготовления стакана - 1часть от 2 частей воды + 4 гр для пенки + 1 часть в яблочный сок)
Сок яблочный (свежевыжaтый от 2-х яблок)
Молоко — 100 г
Сахарная пудра (по вкусу)
Масло растительное (рафинированное 2-3 капли)

Приготовление

Cтакан смазать маслом и поставить в морозилку на час.

Замoчить желатин в воде (1 часть желатина - 2 части воды), дать набухнуть, распустить, добавить сах. пудры по вкусу, дать остыть.

Bынуть застывший стакан из морозилки налить остывший желатин совсем немного и быстро поболтать в стакане! Ставим опять в морозилку и так повторяем 3-4 раза.

B сок добавить желатин, (1 часть желатина - 3 части сока), дать разбухнуть, сах. пудру по вкусу, распустить, дать остыть. В стакан выливаем остывший сок и ставим опять в морозилку.

B молоке развести желатин на 100 гр - 4 г желатина, распустить, дать остыть и взбить.

Пенку, которая образуется при взбитии, собрать ложечкой и уложить сверху. Само желе я вытащила подержав стакан буквально минуту в горячeй воде. С праздником ВСЕХ!!!!

Десерт "Стакан с пивом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/