Котлеты из гречки

Автор: Виталия

Описание: В 2008 году я помещала на сайте рецепт котлет из гречки /recipes/show/3688/#comment1539160. Но после изменений на сайте где-то в 2009 году с рецептурой блюда произошли изменения и стаканы вдруг превратились в штуки, а столовые ложки в стаканы. Сейчас мне поступают комментарии с просьбой уточнить рецепт, поэтому помещаю его вновь.

Ингредиенты

Крупа гречневая (сухая) — 1/2 стак.
Вода — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Масло растительное — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Гречку залить водой, посолить и сварить до готовности.

Лук порезать, обжарить в подсолнечном масле и добавить в гречку. Рекомендуется лук резать мелко, но я люблю крупно резанный лук, поэтому порезала полукольцами.

В горячую смесь гречки и лука добавить перец по вкусу и муку.

Остудить в течение 10 мин. и добавить яйцо.

Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях. Пожарить котлеты на подсолнечном масле. Приятного аппетита!!!

Котлеты из гречки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/