Быстрый торт "Ягодный"

Автор: Светлана6232

Описание: Когда не хватает времени на выпечку, а в холодильнике много замороженных ягод, я всегда пеку этот пирог.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (1 ст. в тесто, 0,5 ст. на крем) — 1,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сметана — 1 стак.
Ягода (замороженная) — 1 стак.
Халва — 100 г
Маргарин — 50 г

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную кефиром, кефир (можно сметану), ягоды и муку. 2. Тесто хорошо перемешать, добавить растопленный маргарин.

1. Готовое тесто выложить в форму, смазанную маргарином, и выпекать в духовке при 200 градусах 20 мин. 2. Остывшее тесто разделить на 2 коржа, каждый пропитать кремом (сметана, взбитая с сахаром). Сверху натереть халву и украсить ягодами. Тортик готов, приятного аппетита!

Быстрый торт "Ягодный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/