Салат "Праздничный"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Рис ( отварной) — 1 стак.
• Грибы (маринованные) — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Семга (малосоленая) — 100 г
• Майонез (домашний)
• Сыр копченый — 100 г
• Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.

Приготовление

В грибы добавить специи, уксус бальзамический (желательно их сразу порезать пластинками).

Лук мелко режем и тоже маринуем.

Выкладываем рис, порезанные грибы, сверху лук.

Присыпаем желтком и выкладываем "8", я сделала из сыра, просто сплела косичку из 5 жгутов, чтобы ее лучше было видно.

Из белка попыталась сделать вербу, но как-то неудачно вышло.

Из полосок рыбки сделала цветочки.

Бока присыпала оставшимся белком и зеленью укропа. Заправила салат за столом, предварительно порезав "8" ножом. Майонез сделала сама, рецепты на сайте есть.

© 1povarenok.anvap.us