Постный морковно-яблочный пирог

Автор: Леночка 2010

Описание: Основа рецепта взята из журнала "Люблю готовить", с моими небольшими изменениями. Пирог ушел на УРА. И даже моя главная привереда - муж сказал свое скупое "вкусно". Искала на сайте такой рецепт - не нашла. Не судите строго, возможно еще не очень научилась пользоваться поиском.

Ингредиенты

Морковь (на мелкой терке) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 100 мл
Яблоко (лучше кислые(на крупной терке)) — 2-3 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Приготовление

Соединить морковь, сахар, масло, хорошо перемешать. Дать постоять минут 30.

Затем добавить муку, соду, соль, тертые яблоки, хорошо перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 гр. около 30 минут

P. S. Можно добавить тертую цедру лимона, совсем не помешает.

Постный морковно-яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/