Шоколадное печенье с корицей

Автор: razvaluxa

Описание: Вкусное печенье, несложное в приготовлении. Правда, лучше использовать белый шоколад для украшения, но за неимением белого пришлось воспользоваться обычным = ( ( ( Рецепт брала из журнала, из какого, к сожалению, не помню = (

Ингредиенты

Масло сливочное (теплое) — 170 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад молочный (желательно белый) — 100 г

Приготовление

Шоколадное печенье с корицей ингредиенты

Духовку разогрейте до 180 градусов. Теплое сливочное масло тщательно взбейте. Добавьте сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешайте до получения однородной массы. Муку смешайте с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить.

Получившиеся тесто раскатать толщиной примерно 1-2 см и вырезать фигурки. Либо можно выложить получившееся тесто в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавливаь порционно сразу на противень. Противень выстлать пекарской бумагой или смазать маслом и выпекать при температуре 180*С в течение 10-12 минут.

Готовое печенье выньте из духовки и остудите. Шоколад растопите на горячей водяной бане и смажьте печенье, либо поместите в кондитерский мешок и украсьте с его помощью печенье.

Подайте к чаю или кофе. Приятного аппетита =)))

Шоколадное печенье с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/