Маринованные грибы

Автор: Светля

Описание: За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Шампиньоны (свежие) — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Лист лавровый — 3 шт
Вода — 1 стак.
Уксус (столовый) — 45 мл

Приготовление

Приготовить грибы, промыть, при желании нарезать.

Приготовить маринад в кастрюле: 1 стакан воды, соль, сахар - вскипятить,
затем высыпаем грибы, варим (шампиньоны - 30 минут, вешенки - 20 минут).
Снимаем с огня грибы, вливаем прямо в кастрюлю уксус и ждем 2 часа!

ВСЕ! Готово! Выкладываем с маслом растительным и с маринованным луком (на любителя)!! Приятного аппетита!

Маринованные грибы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/