Салат из огурцов с йогуртом и мятой

Автор: ElenKaNZ

Описание: Я не любитель мяты, но сочетание йогурта с мятой (заправка для салатов или маринад для мяса) мне нравится!

Ингредиенты

Огурец — 2 шт
Йогурт (без добавок, натуральный) — 140 г
Сок лимонный
Мята (свежая) — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Приготовление

Салат из огурцов с йогуртом и мятой ингредиенты

Огурцы нарезать полукольцами, добавить столовую ложку соли и оставить на 20-30 минут, чтобы выделился сок. Слить жидкость с огурцов.

Для соуса - смешать йогурт со свежевыжатым соком половины лимона, добавить свежемолотый перец и рубленую мяту. В салатницу выложить огурцы и заправку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат из огурцов с йогуртом и мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/