Автор: Seagull_L
Описание: Незнакомый вкус знакомого блюда...
|
|
Куриные голени помыть и потушить до готовности в небольшом количестве воды. Подсолить немного больше, чем обычно вы любите. Я готовила всего две голени - для себя. У дочери аллергия на мед, а муж любит очень острое. Можно, я думаю, и просто поджарить, это уж кто как любит. |
|
Когда почти вся вода испарится, перенести в чистую сковороду, добавить остатки бульона, мед, |
|
Семечки и продолжать обжаривать еще до тех пор, пока жидкость не загустеет и ее почти не останется, постоянно переворачивая голени. |
|
Перенести голени на тарелку, сверху выложить соус из семечек и меда. |
|
Блюдо очень сытное, поэтому гарнир можно не подавать. |
