Мясо с горчицей и грибами

Автор: MariiishaF

Описание: Этим рецептом пользуюсь уже 4 года. Горчица придает мясу необычный вкус, а грибочки домашней заготовки (маслята) делают мясо неповторимо вкусным!

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Грибы (любые) — 200 г
Горчица — 1,5 ст. л.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Майонез — 100 г
Сыр твердый (мраморный) — 150 г
Перец черный (молотый)
Соль

Приготовление

Мясо нарезать порционно, отбить, посолить и поперчить.

Противень смазать растительным маслом, плотно выложить мясо и смазать его тонким слоем горчицы.

Дальше выложить резаные грибы, лук - полукольцами.

Полить майонезом и посыпать сыром.

Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут, в зависимости от толщины мяса.

Мясо получится особенно сочным, если в противень, перед отправкой в духовку, добавить немного водички...

Мясо с горчицей и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/