Жаркое за 20 минут

Автор: Анна20 deleted

Описание: Под знаком Девы. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 1 кг
Масло сливочное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи

Приготовление

Разогреть в скороварке масло и обжарить в нем мясо со всех сторон.
Добавить туда же луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить по вкусу.
Закрыть кастрюлю.
Тушить ровно 10 минут после начала "шипения".
Можно одновременно на решетке поместить над мясом картофель, либо обжарить картофель предварительно и положить его вокруг мяса.

Жаркое за 20 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/