Описание: Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.
Ингредиенты
Сердечки куриные
(по желанию, можно меньше)
— 0,5 кг
Крупа перловая
(хорошо разваривается, много не надо)
— 2 горст.
Морковь
(небольшая)
— 1 шт
Лук репчатый
(средний)
— 1 шт
Огурец
(маринованный)
— 2-3 шт
Картофель
(небольшие)
— 1-2 шт
Томатная паста
— 1-2 ст. л.
Маслины
(по желанию, можно и без них)
Лимон
(половина дольки на порцию, по желанию)
Зелень
Приготовление
Положить куриные сердечки в кастрюлю среднего размера, варить на медленном огне.
Пока они варятся, натереть на терке морковь, нарезать мелко лук, обжаривать на сковородке до золотистого цвета, посолить, добавить томатную пасту и огурцы мелко нарезанные, 1 -2 минуты все вместе обжарить и убрать с огня.
В кастрюлю с сердечками добавить перловую крупу, посолить, варить минут 20 на среднем огне.
Нарезать картофель и добавить в кастрюлю, затем следом идут обжаренные овощи, которые в сковородке. Можно добавить рассол
Как сварится картошка, суп готов!!!
При подаче на стол в тарелку добавить несколько маслин, полдольки лимона и посыпать свежей зеленью!! Обалденный вкус.
Рассольник с куриными сердечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.
