Автор: ярослава-к
Описание: Очень нежный яблочный пирог
|
|
Раскатать слоеное тесто (толщиной 5-7мм), выложить на противень с кулинарной бумагой. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и тонко нарезать. |
|
Начинка: сахар смешать с крахмалом, добавить яйца и все тщательно перемешать. Влить понемногу кипяченое молоко и поставить варить на маленьком огне, постоянно помешивая. |
|
Когда загустеет, снять с огня, дать немного остыть и смазать тесто слоем где-то в полсантиметра. |
|
Сверху выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Запекать в духовке до готовности. |
|
Вот такой получается в разрезе - тонкий и очень вкусный!!! |
