Салат из брокколи

Автор: Валерьянка

Описание: Салат из сырой брокколи - необычный и витаминный. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Брокколи — 1 кг
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка
Укроп
Майонез

Приготовление

Брокколи разделить на мелкие части и смешать с натертыми на мелкой терке морковью, отварной картошкой и свежим огурцом. Добавить репчатый лук, зелень петрушки, укропа и заправить салат майонезом.

Брокколи можно использовать и замороженную, только перед приготовлением еe необходимо разморозить.

Салат из брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/