Описание: Скажу честно, этот салат нравится не всем.
Мои мужчины относятся к нему с прохладой.
Зато все знакомые женского пола от салата без ума.
Ингредиенты
Груша
— 1 шт
Листья салата
— 0.5 пуч.
Лук красный
— 1/3 шт
Цикорий
— 1/3 шт
Сыр голубой
(Дор блю)
— 50 г
Масло оливковое
Уксус
(бальзамический белый)
Соль
Перец черный
Сок лимонный
Приготовление
Грушу очистить.
Нарезать кубиками сыр и грушу.
Стебли салата порвать.
Листья оставить для украшения.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Все смешать. Выложить листья салата, на них - имеющиеся продукты, полить заправкой: оливковое масло + уксус + сок лимона + соль + перец.
К салату хорошо подать белое вино.
Салат с грушами и голубым сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/