Автор: Anastasia-B
Описание: Легко и быстро готовятся, совсем немного продуктов. Нигде не видела такой рецепт, может он и существует, но мне кажется, что я придумала его сама:). Очень люблю сметану с вареньем, поэтому решила сюда и добавить, такой соус-сиропчик
|
|
1. Вот, что вам понадобится для теста. |
|
2. а) Eсли у вас миксер или будете взбивать все это рукой, то положите в емкость творог, яйца, разрыхлитель, сахар. |
|
2. б) Eсли блендер, то все сюда, взбивать на средней скорости, пока все не превратится в однородную массу. |
|
3. Bот такая жидкая. |
|
4. Вылить все в глубокую емкость и начинать добавлять муку, помешивая все. |
|
5. Должно получиться вот такое тесто, достаточно плотное. |
|
6. Cмазать немного маслом растительным... |
|
7. и начинаем лепить галушечки. |
|
8. Cладываем кружочек пополам... |
|
9. и зажимаем с другой стороны. |
|
10. Закидываем часть готовых галушек в кипящую воду (можно немножко ее подсолить). |
|
11. И, как только галушки всплывут, прямиком на разогретую сковородочку. |
|
12. А пока они поджариваются до румяной корочки, готовим соус. 3-4 ложки сметаны + варенье абсолютно любое (у меня сливовое с яблоками, так как оно немного кисловатое, я добавила еще немного сахара). Все взбиваем ииии... |
|
13. Cкорей укладываем галушки на тарелку, поливаем соусом и приступаем к поеданию!!:) |
