Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему

Автор: Джия

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему

Описание: Ризотто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии. В действительности, вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. В то же время должна соблюдаться кремовость консистенции. Я бы Вам хотела предложить вот такой простой и домашний вариант этого блюда.

Ингредиенты

Приготовление

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты 50 г масла растапливаем на среднем огне, добавляем средне порезанный лук. Oбжариваем лук (постоянно помешивая) 2-3 мин.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты K луку добавляем хорошо промытый и подсушенный рис, постоянно помешивая, поджариваем 2-3 мин.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты K луково-рисовой смеси добавляем бульон, постоянно помешивая тушим до готовности.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты За 3 мин. до готовности риса добавляем маринованные грибы.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты Cыр трем на средней терке, оставшиеся 50 г масла растапливаем на маленьком огне, к маслу добавляем половину натертого сыра и тщательно перемешиваем, полученную смесь добавляем к нашему ризотто и перемешиваем.

Ризотто с маринованными грибами по-домашнему ингредиенты Выкладываем ризотто на блюдо, посыпаем оставшимся сыром и сразу же подаем к столу. Вот и все, приятного аппетита.




Ризотто с маринованными грибами по-домашнему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru