Автор: Марисабелька3
Описание: Нежный, воздушный творожок для малышей до 1 года и старше. Рецепт очень прост. Приготовление занимает минимум времени и доставляет максимум удовольствия малышу. Своему сынуле только такой и готовлю. Надеюсь, и вашему малышу понравится!
|
|
Набор необходимых нам продуктов. |
|
Молоко доводим до кипения. |
|
Как только закипит, медленно вливаем кефир, помешивая ложкой. Ждем примерно 30 секунд и выключаем. |
|
Откидываем в дуршлаг, ждем, пока стечет жидкость. Можно отжать и даем остыть (10 минут). Можно после этого убрать творожок в холодильник на 30 минут, так как охлажденный он лучше измельчается. |
|
Так как наш творожок получился зернистым, малышу он вряд ли придется по вкусу. Поэтому измельчаем его в блендере (примерно 40 секунд). |
|
Затем добавляем к нему пюре (любое) и тщательно перемешиваем ложкой до однородной консистенции. |
|
И у нас получается вот такой творожок. Можете подавать малышу на дегустацию! |
