Яйца взбиваем с сахаром добела. Изюм пару минут распарить кипятком.
Добавляем маргарин и тоже взбиваем, дальше замешиваем ванильный йогурт.
Потом ложкой подмешать муку, разрыхлитель и распаренный изюм, ваниль, перемешать.
Выпекать при 180 г 50 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Ванильный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/